采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調(diào)配而成，口感以細(xì)膩而聞名于世。將桃山餅皮運用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統(tǒng)，口感細(xì)滑，奶香撲鼻，入口即化，有一種時尚的味道。桃山月餅現(xiàn)已推出，提拉米蘇，黑森林，抹茶，運用蘿卜汁調(diào)色，不僅增添營養(yǎng)、月餅顏色更豐富，更使得桃山顏色如金，尊貴備至。桃山月餅憑其低脂低糖高纖營養(yǎng)的健康特色勢必成為今秋愛美人士的新寵。

優(yōu)質(zhì)原料保證：

月餅皮：選用中國馳名品牌高級月餅專用面粉，特級碳化白糖和優(yōu)質(zhì)花生油配制。皮質(zhì)柔軟潤滑，回油好。

蓮蓉餡：精選“中國湘蓮之鄉(xiāng)”湖南湘潭洞庭湖畔正宗湘蓮，精挑細(xì)選后配上優(yōu)質(zhì)花生油、特級碳化白糖，經(jīng)獨特工藝煮制成。蓮蓉餡細(xì)膩純滑，晶瑩透亮。

成鴨蛋黃：選用洞庭湖出產(chǎn)的新鮮鴨蛋，通過四十多天的精制，蛋黃色澤油潤。用“烘生黃”這一先進(jìn)工藝而制作出來的月餅，蛋黃成熟后油潤、松化，蛋黃的醇香、蓮蓉的清香交融，相得益彰。

月餅由行業(yè)內(nèi)具有數(shù)二十年月餅制作經(jīng)驗的粵港名師提供獨特配方和全程監(jiān)制，保證月餅質(zhì)優(yōu)味美。